5 poderosas razones para comer lentamente según zenhabits:
- Perder peso. Un gran número de estudios confirman que al comer despacio se consumen menos calorías.
- Disfrutar la comida. Obviamente no se disfruta igual la comida si se ingiere rápidamente que si se toma un tiempo para saborearla.
- Mejor digestión. La digestión comienza en al boca, así que al comer lentamente se masticará mejor la comida, lo cual implica una mejor digestión.
- Menos estrés. Un método para alcanzar la felicidad y prevenir el estrés es vivir el momento; así que cuando se va a comer se debe estar concentrado en la comida. Comer lentamente y fijar la mente en la comida es una gran forma de combatir el estrés.
- Rebelarse contra la cultura de la comida rápida y de la vida rápida. Nuestro frenético día a día nos lleva a ingerir la denominada "comida basura" y comerla rápidamente. Esto nos deshumaniza, enferma, estresa y nos hace infelices. Una forma de combatirlo es comer lentamente: Comer en un buen restaurante o, mejor todavía, cocinar nosotros mismos.
